Über Vitargo
Vitargo ist ein patentiertes Kohlenhydrat, entwickelt und hergestellt in Schweden, um den extremen Energiebedürfnissen und Anforderungen von Eliteathleten gerecht zu werden.
Die Auswahl heutzutage an Kohlenhydratgetränken sowie Sport- und Energiedrinks ist enorm. Es ist für den Verbraucher wirklich nicht einfach, das für ihn richtige Produkt zu wählen. Hinzu kommen noch die verwirrenden Fachausdrücke wie Osmolalität, Glucose Polymere, Maltodextrin, Dextrose etc.
Kohlenhydrate in Sport- und Energiedrinks bestehen meistens aus gespaltenen Stärkemolekülen. Auf den Etiketten befinden sich Angaben wie: Maltodextrin, Glukosesirup und Dextrose. Diese Mixturen werden oft auch als hydrolisierte Stärke, komplexe Kohlenhydrate oder Glykosepolymere deklariert. Zudem enthalten die meisten Produkte normalen Zucker.
Stärke wird meistens aus Mais, Weizen, Gerste oder Kartoffeln gewonnen. Stärke ist ein sehr grosses Molekül, welches sich aus langen Ketten zusammensetzt, wovon Traubenzucker der kleinste Baustein ist. Das bedeutet, dass Stärke letztendlich nach der Verstoffwechselung als Traubenzuckerlösung vorliegt (in der pulvrigen Trockenvariante auch Dextrose genannt).
Maltodextrin und Stärkesirup sind Stärkeprodukte, die relativ weit aufgespaltet sind. Der Grad der Aufspaltung wird als durchschnittliches Molekulargewicht bezeichnet. Um zu verstehen was das genau bedeutet, dienen die bekanntesten Kohlenhydrate als Referenzobjekte mit dem jeweiligen Molekulargewicht.
Wissenschaft »
DIE RICHTIGE ENTSCHEIDUNG TREFFEN
Höheres Molekulargewicht = erhöhte Auffüllung von Energie (Glykogen). Vitargo ist aus Amylopektin-Gerstestärke und hat ein ca. 100 (einhundert) mal grösseres durchschnittliches Molekulargewicht, als die zur Zeit in herkömmlichen Sport- und Energiedrinks verwendeten Kohlenhydrate. Vitargo enthält keine Einfachzucker oder Monosaccharide.Vitargo ergibt eine ultra-hypotone Lösung. Die Getränke-Osmolalität ist damit sehr niedrig. Getränke mit einer niedrigen Osmolalität passieren den Magen sehr schnell. Je schneller die Magenentleerung – desto schneller die Energieaufnahme im Darm.
Niedrige Osmolalität = schnellere Magenentleerung = schnellere Energieaufnahme + keine Magenprobleme!
Die richtige Kohlenhydratwahl ist unglaublich wichtig zur Erreichung von Spitzenresultaten und Verhinderung von Magenproblemen. Wenn eine stark aufgespaltene Kohlenhydratquelle gewählt wird wie Dextrose oder Glykosesirup ist die Wahrscheinlichkeit, Magenprobleme zu erleiden, relativ gross. Wird eine Kohlenhydratquelle mit langkettiger Struktur wie Vitargo gewählt, wurde die richtige Entscheidung getroffen.
Passieren des Magens - Vitargo 80% schneller
Auffüllen der Glykogenspeicher - Vitargo 70% schneller
Die Erklärung findet sich in der Betrachtung der Osmolalität von unterschiedlichen Kohlenhydraten. Je mehr ein Kohlenhydrat aufgespaltet ist, desto höher ist die Osmolalität in wässriger Lösung. Osmolalität beeinflusst den Magen in einer Weise, dass eine hohe Osmolalität, ein langsameres Passieren eines Nährstoffes durch den Magen bewirkt. Durch diesen Effekt verweilt Wasser unnötig lange im Magen, da der osmotische Effekt eben sehr schlecht ist.
In herkömmlichen Sportgetränkepulver sind meistens folgende Mischungen zu finden: Saccharose (Zucker)/Maltodextrin/Dextrose oder Dextrose/Zucker/Maltodextrin. Manchmal wird Maltodextrin auch als alleinige Kohlenhydratquelle verwendet.
Diese Getränke weisen hohe Osmolalität-Werte auf und senken die Energieaufnahme. Bei der Einnahme Ihres Vitargo-Getränks ist von grosser Bedeutung, dass in keiner Art und Weise einfache Kohlenhydrate enthalten sind, da dies zu einer deutlichen Verlangsamung der Magenentleerung führt.
